Stellvertretender Restaurantleiter

Ihre Aufgaben

Stellvertretender Restaurantleiter 

Was wir Ihnen bieten:

  • Wir vertrauen Ihnen vom ersten Moment an, sodass Sie Ihre Fähigkeiten einbringen können, aktiv mitgestalten und sich in einem fachkundigen Team entwickeln werden
  • Wir bieten Ihnen im Regelfall eine 5-Tage Woche (Sie wissen selbst, dass das in der Gastronomie nicht immer realisiert werden kann. Aber wir machen viel, um diesem Anspruch gerecht zu werden)
  • Wir zahlen gut, fair und transparent
  • Wir wissen, dass man als Arbeitgeber heute mehr tun muss, als nur pünktlich das Gehalt zu überweisen. Wir sind offen für Ihre Zusatzwünsche, die wir individuell mit Ihnen besprechen.
  • Wir lieben unseren Job. Wir wissen, dass die Arbeit in der Gastronomie hart ist – kennen und leben aber auch die schönen Momente
  • 95% unserer Gäste bevorzugen unsere Menüs – das macht Ihren Job bei uns planbarer

Ihr Profil

Die Grundvoraussetzung:

  • Sie sind eine Persönlichkeit und Gastgeber aus Überzeugung.
  • Sie wissen, was sich hinter den Aufgaben eines stellvertretenden Serviceleiters verbirgt.
  • Sie sind am Gast und in unserem kleinen Team verantwortlich für eine Station.
  • Sie können einen PC einschalten und wissen auch danach was in Word und Excel zu tun ist.
  • Einen Dienstplan können Sie nicht nur lesen, sondern auch schreiben.
  • Gäste und Ihr junges Team behandeln Sie gleichermaßen respektvoll.
  • Sie sind direkter Ansprechpartner des Inhabers.

Noch besser wäre:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder in einem gut geführten Restaurant
  • Führungserfahrung
  • Neben Deutsch sprechen Sie eine weitere Sprache
  • Sie leben nach dem Motto: Wenn es stürmt, muss der Kapitän auf die Brücke

Warum bei uns?

Das Restaurant „das weisse haus“ ist ein Boutique-Restaurant mit 64 Sitzplätzen am Hamburger Museumshafen. Bei uns zu arbeiten bedeutet, neben den fachlichen Anforderungen, immer auch aktiv mitzudenken. In unserem kleinen Team ist jeder gefordert sich einzubringen und verantwortlich dafür, dass unsere Gäste einen tollen Aufenthalt erleben.


Unser Team freut sich darauf, Sie bald als Kollegen begrüßen zu können.


Ihr Patrick Voeltz